[내돈내산] 램프쿡 후기

오늘은 램프쿡 관련 리뷰를 하려 합니다.
결론부터 이야기하면 저는 램프쿡을 강추합니다.
저는 램프쿡을 고기 구울 때 제일 많이 사용합니다.
정말 편해서 좋아요.

일단 준비를 해야 할 것이 있어요. 그것은 바로 기름받이인데요.
스테인리스로 되어 있는 접시 같은 걸 주는데요.
저는 그냥 알루미늄 포일을 가지고 접시 모양으로 만들어서 사용을 합니다.
고기 기름을 그냥 배수구에 버리면 배수관이 막힐 수 있기 때문에
포일로 만들어서 기름이 굳으면 쓰레기 통에 넣어서 버린답니다.

자 램프쿡을 준비를 했으면 고기를 준비해야죠^^
저희는 삼겹살도 좋아하는데요 그래도 항정살을 더 좋아합니다.
보통 그냥 항정사를 불판에다가 구우면 굽기도 쉽지 않아요.
모양이 길쭉하고 막대기 모양 같아서 굽는 게 어렵지요.
그래서 더욱더 램프쿡을 이용합니다.

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먼저  고기를 한입 크기로 잘라 줍니다.
너무 크면 램프쿡이 돌아갈 때 잘 안 돌아갈 수 있으니깐 적당한 크기로 잘라 주시면 돼요.
그렇게 자른 고기는 램프쿡에 넣고 불만 켜주면 끝.
그리고는 다른 요리를 준비하면 됩니다.
저는 새우도 찜을 했어요.
아 램프쿡을 사용할때는 중불 내지는 약불로 해줘야 합니다.
쎈불로 하면 고기가 타요. 탄다기 보단 튀김 같은 느낌이 되니깐
중불 내지는 약불로 하라고 되어 있어요.

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밑에 사진은 완성된 요리의 사진입니다.
고기는 그냥 램프쿡이 만들어 줬지만
새우는 제가 직접 찌고 깐 거예요.
모든 아빠들에 운명인 새우 까기

이건 제가 새우를 정말 쉴세 없이 깐 동영상입니다. ㅎㅎ

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